طرز تهیه خورش کرفس ( با تصویر)
تاریخ انتشار: ۲۰ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۰۵۳۰۸۸
خبرگزاری آریا -
طرز تهیه خورشت کرفس
مواد لازم برای تهیه "خورش کرفس":
گوشت خورشتی 400 گرم کرفس 1 بته کامل شامل برگ و ساقهنعنا نصف برگ های کرفس جعفری نصف برگ های کرفس پیاز بزرگ 1 عدد روغن8 الی 10 قاشق پودر سیر1 قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاهبه مقدار لازمنمکبه مقدار لازمآبغوره (آبلیمو)به مقدار لازم
طرز تهیه خورشت کرفس :
برای طرز تهیه خورشت كرفس، ابتدا قسمت ساقه کرفس را از برگ آن جدا کنید و قسمت برگ آن را کاملا ریز کنید و ساقه ها را اندازه بند انگشت خرد کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
طرز پخت خورشت کرفس
طرز تهیه ی خورشت کرفس
بعد پیاز بزرگ نگینی را سرخ کنید و سپس سیر له شده را به آن اضافه کنید و کمی زردچوبه به آن بیافزایید و سپس گوشت خورشتی را اضافه کنید و خوب تفت بدهید. و کمی فلفل سیاه و ادویه کاری اضافه کنید بعد سبزی سرخ شده کرفس را اضافه کنید و یک دقیقه با هم تفت بدهید و بعد با کمی آب و چند عدد لیمو عمانی داخل آن بریزید و بگذارید جا بیفتد.
طرزتهیه خورشت کرفس
بعد از پخت گوشت کمی نمک اضافه کنید. می توانید از آبغوره یا آبلیمو برای ترش شدن آن استفاده کنید.
طرز پخت خورش کرفس
نکاتی برای تهیه خورش کرفس:
• حتما از کرفس هایی استفاده کنید که ساقه های جوان و ترد دارند.
• اگر از گوشت گوساله استفاده می کنید ابتدا 1 ساعت گوشت را با پیاز بپزید و بعد سبزی ها را اضافه کنید.
• می توانید سبزی خورشت کرفس را تفت ندهید. سبزی خورش کرفس شامل ساقه و برگ کرفس و نعنا و جعفری می باشد.
• بعضی ها در خورشت کرفس از رب گوجه فرنگی استفاده می کنند.
• برخی افراد در خورش کرفس از لوبیا هم استفاده می کنند.
• می توانید در خورشت کرفس از کرفس (برگ و ساقه) به تنهایی استفاده کنید.
• اگر از پودر سیر استفاده می کنید آن را با ادویه ها اضافه کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۰۵۳۰۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تهیه بسته های اقتصاد دریاپایه در مازندران
دریافت 56 MB کد خبر 6093392