2024-04-18@06:21:23 GMT
۱۲۰ نتیجه - (۰.۰۰۱ ثانیه)
«اخبار خورشت سبزی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
روش سرخ کردن سبزی قرمه سبزی کار بسیار آسانی است. برای توضیح این امر باید بدانید که یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی و از جمله محبوب‌ترین غذاها، خورشت قورمه سبزی است. خوب است بدانید که شما عزیزان میتوانید در پایان این آموزش از بخش جامع و دوست‌داشتنی طرز تهیه انواع خورشت نیز بازدید...
ایسنا/مازندران نظام غذایی به مثابه بخشی از میراث فرهنگی جامعه، دارای ظرفیت‌های متعددی برای مطرح شدن در حوزه گردشگری است. نظام غذایی دریچههایی گشوده است که گردشگران با تجربه و چشیدن آن به عمق فرهنگ محلی وارد شوند، در واقع میتوان نظام غذایی را عنصری از میراث فرهنگ اقوام تلقی نمود، که در خود دانش...
فرارو- بدون شک در میان خورشت‌های ایرانی قورمه سبزی یکی از پرطرفدارترین‌ها است. در واقع یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بسیار خوشمزه بوده و بیشتر افراد خانواده آن را دوست دارند امروز مراحل طبخ این غذا را برای شما خواهیم گفت، اما قبل از اون شاید براتون جالب باشه بدونید که چرا اسم...
منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت خورشت به با گوشت به سبک و سیاق دیدنی بانوی شمالی (فیلم)
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت چلو گوشت محلی به روش بانوی عشایر (فیلم) پخت آبگوشت بره به سبک بانوی عشایر زاگرس نشین (فیلم) پخت پلو گوجه بادمجان توسط دو بانوی...
آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذاهای خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه...
آدم‌ها در مواجهه با خورشت کرفس به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند؛ طرفداران و مخالفان و تقریبا هیچ‌گاه هم میان این دو گروه صلح ایجاد نمی‌شود. با این حال خورشت کرفس را باید در کنار خورشت‌هایی، چون خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه سیب‌زمینی، از غذاهای خاص ایرانی‌ها بدانیم. در این مطلب با طرز تهیه...
گرچه معمولا در هیچ فصلی برای تهیه کرفس، دست و پای آدم بسته نمی‌ماند، اما مرغوب‌ترین کرفس‌ها در پاییز برداشت می‌شوند و اغلب کدبانو‌های نکته‌سنج نیز این را می‌دانند و ذخیره این سبزی را می‌گذارند برای پاییز. اصلا به همین دلیل هم کرفس خوران در پاییز و زمستان، رونق بیشتری دارد و عطر و بوی...
خورشت قورمه سبزی هم حرمت دارد هم لذت. این خورشت یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است. همه ما به نوعی از این خورشت خاطرات بسیاری داریم. ولی یکی از پررنگ‌ترین خاطرات ما از این خورشت ایرانی به مراسم‌های مهمی مثل عروسی برمی‌گردد. پس همانطور که میتوانید ببینید، خورشت قورمه سبزی نقش پررنگی در...
غذاهای شمالی همیشه سردمدار غذاهای ایرانی هستند. خورشت فسنجان، میرزا قاسمی، کشک بادمجان و خیلی از غذاهای معروف و شناخته شده ایرانی ریشه در خاک شمال ایران دارد. واقعیت امر هم این است که شمال کشور ما به دلیل آب و هوای ناب و تازه‌ای که دارد، محل کشت مواد اولیه تازه و باکیفیت است....
خورش قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که اغلب با گوشت قرمز تکه‌ای تهیه میشود. یکی از انواع پرطرفدار امروزه قورمه سبزی در ترکیب با گوشت مرغ است که طعم خاص و لذت‌بخشی دارد و معمولاً پذیرای ذائقه علاقه‌مندان به مصرف گوشت سفید واقع میشود. در ادامه با ما همراه باشید...
ترش تره یکه غذای بسیار لذیذ و اسان شمالی است که با یک بار امتحان کردنش مشتری دایم آن میشوید. به گزارش وقت صبح، تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند.مواد لازم: برنج...
بی‌دلیل نیست که خورشت قورمه سبزی معروف و جهانی شده است. برای اینکه این خورشت ایرانی را در حد اعلا درست کنید باید به نکات ظریفی دقت کنید و باید تمام تلاش خودتان را بکنید که حساب شده عمل کنید. در ابتدای کار شاید به نظرتان سخت و دشوار بیاید، ولی خبر خوش این است...
زیاد پیش آمده که قورمه سبزی را فریز کرده و نگه می‌داریم برای روز مبادا. به همین دلیل شاید با خود فکر کنید یک قورمه سبزی که دیگر این حرف‌ها را ندارد. مگر چقدر سخت میتواند باشد. واقعیت این است که آماده و تهیه کردن خورشت قورمه سبزی قلق دارد ولی کار چندان سختی هم...
هر چه به تعطیلات دهه اول محرم یعنی مناسبت‌های تاسوعای حسینی و عاشورای حسینی نزدیک می‌شویم، حال و هوای پخت و پز نذری و رساندن آن به دست عزاداران حسینی بیشتر میشود. به گزارش گسترش نیوز؛ غذاهای مختلفی برای نذورات مردم رایج است از قیمه معروف امام حسین گرفته تا عدس پلو، باقالی پلو و...
برای مثال به منظور رفع شوری قورمه سبزی و خورشت‌های مشابه میتوان با اضافه کردن موادی که مزه نمک را خنثی می‌کنند، به برطرف کردن طعم شوری غذا کمک کرد. در این مطلب قصد معرفی این مواد و چند ترفند کاربردی و رستورانی، با نتیجه قطعی را داریم که به رفع شوری قورمه سبزی کمک...
تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند. مواد لازم ترش تره یا ترشی تره گیلانی برای تهیه ترش تره، مواد زیر را به میزان مناسب آماده کنید: طرز تهیه ترش تره گیلان...
مریم اژدری در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: قورمه سبزی یا خورشت سبزی از خوراک‌های ملی ایران است و در همه نقاط کشور مردم این غذای بی نظیر استفاده می‌کنند. او با تاکید بر تاریخی بودن این غذا بیان کرد: این خوراک قدمتی بین ۲ هزار تا پنج هزار سال دارد و...
غذاهای سنتی جنوب جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی ایران دارند. غذاهای استان‌های جنوبی معمولا پر ادویه و تند هستند. قلیه ماهی یکی از خورشت‌های معروف و پر طرفدار جنوبی است که در استان‌های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب سیستان و بلوچستان با روشهای طبخ متفاوت تهیه میشود. به گزارش فرادید، قلیه ماهی یک خورشت لذیذ...
گروه زندگی- حتما با شنیدن نام اسفناج یاد ملوان زبل و آن برگ های سبزرنگ جادویی می افتید که خب حق هم دارید، اما خوردن اسفناج آن هم به شکل بخارپز و بدون هرگونه مواد اضافی دیگر، احتمالا موردپسند خیلی ها نیست و برای لذت بردن از خوردن اسفناج و بهره مندی از خواص آن،...
قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که سبزی پایه اصلی آن است و مهمترین وجه تفاوت قورمه سبزی در نقاط مختلف ایران، ترکیب و نسبت سبزی‌ها در آن است و در واقع این سبزی است که به این غذای اصیل ایرانی عطر، طعم و رنگ می‌دهد. به گزارش برنا؛ سبزی‌ها در غذاهای ایرانی...
رازهای سیاه شدن قورمه سبزی نکاتی که برای خوشمزه شدن و سیاه شدن قورمه سبزی در این مقاله خواهیم گفت راز سیاه شدن قرمه سبزی می باشد.با ما همراه باشید. سبزی قورمه سبزی نسبت و ترکیب سبزی قورمه سبزی : تره ۴ واحد: ۴۰۰ گرم گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم...
نکاتی برای تهیه قورمه سبزی وجود دارد که اگر آن‌ها را بدانید قورمه سبزی شما خوشمزه و خوش‌رنگ میشود. ناطقان: در سبزی قورمه سبزی اسفناج یا برگ چغندر را برای لعابدار شدن خورشت استفاده می‌کنند. ولی اسفناج بهتر از برگ چغندر است. چنانچه برگ چغندر به سبزی قورمه اضافه می‌کنید بسیار کم بزنید. زیرا خورشت...
بهترین روش های لعاب انداختن قورمه سبزی و غلیظ شدن قورمه سبزی : به گزارش اقتصاد آنلاین؛ در اینجا ۷ راز برای خوشمزه شدن قورمه سبزی هم گفتم خورشت قورمه سبزی برای اینکه خوشمزه شود باید لعابدار و جافتاده باشد. برای لعابدار شدن خورشتتون ترفندهای زیر را بکار بگیرید. قرمه سبزی خورشت محبوب بسیاری از...
آفتاب‌‌نیوز : نکاتی که برای خوشمزه شدن و سیاه شدن قورمه سبزی در این مقاله خواهیم گفت راز سیاه شدن قرمه سبزی می باشد. همراه ما باشید. نسبت و ترکیب سبزی قورمه سبزی: تره ۴ واحد: ۴۰۰ گرم گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم جعفری ۴ واحد : ۴۰۰ گرم شنبلیه یک...
اصول حرفه ای آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی علت «سفت شدن کباب تابه ای» چی میتونه باشه! آموزش تهیه یک میان وعده متفاوت طرز تهیه آلبالو پلو با روشی ساده طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با طعم بی نظیر بهترین روش نرم کردن هر نوع گوشت قبل از پخت سبزی که کوفته رو...
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛ قیمت انواع خورشت آماده در بازار به شرح زیر است: نام کالا قیمت(تومان) خورشت قورمه سبزی 285 گرمی چیکا ۴۴,۰۰۰ بیف استراگانف با طعم خانگی چیکا 180 گرمی ۴۵,۰۰۰ خورشت فسنجان با گوشت مرغ 180 گرمی چیکا ۳۱,۸۲۰ خورشت قیمه با گوشت چیکا مقدار 285 گرم ۳۷,۸۴۰ خورشت قورمه...
اما واقعا چرا انقدر با خورشت کرفس ناسازگاریم؟ خورشت کرفس خوب و لذیذ نخورده‌ایم یا فوت و فن درست کردنش را بلد نیستیم؟ خورشت کرفس همیشه از آن غذاهایی بوده که به آن بی‌مهری شده است؛ این موج هم از توییتر فارسی شروع شد که اکثر کاربر‌ها این خورشت را بدترین غذا می‌دانستند؛ تا جایی...
حمید مشتاقیان در گفتگو با خبرنگار فارس در ابرکوه، ضمن اعلام خبر فوق، اظهار کرد: روش پخت شیرینی چنگال سین ابرقوئی، روش پخت خورشت صغری خانم (قیمه سبزی) و اجرای مراسم سر سفره ای به تاریخ اول آذر 1400 در فهرست آثار ملی کشور ثبت شد. رئیس اداره میراث و سرپرست پایگاه پژوهشی بافت تاریخی،...
فراروـ قرمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین خورشت‌های ایرانی است که شهرت جهانی دارد و تقریبا در همه منو‌های سنتی و بین المللی رستوران‌های داخلی و خارجی جایگاه ویژه‌ای دارد. قرمه سبزی مواد مشخصی دارد که با روشهای مختلف در نقاط گوناگون کشور تهیه میشود. به گزارش فرارو؛ همیشه برای عده‌ای سوال بوده...
آفتاب‌‌نیوز : مهمترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: تره: ۴۰۰ گرم گشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرم جعفری: ۳۰۰ گرم شنبلیه: ۵۰ گرم برگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرم پیازچه: ۵۰ گرم نکته مهم: سبزی‌ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسط نکته مهم:...
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع خورشت خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت مرغ دودی را به شما آموزش دهیم.مواد مورد نیازبرنج قهوه‌ای، شسته‌شده...... ۷۵ گرمبلال، پوست و غلاف‌گرفته...... ۳ عددروغن نباتی...... ۲ قاشق سوپ‌خوریپیاز بزرگ، ریز خردشده....... ۱ عددساقه کرفس، باریک‌ورقه‌شده..... ۱ عددتره‌فرنگی، پاک‌کرده و...
فراروـ غذاهای سنتی جنوب جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی ایران دارند. غذاهای استان‌های جنوبی معمولا پر ادویه و تند هستند. قلیه ماهی یکی از خورشت‌های معروف و پر طرفدار جنوبی است که در استان‌های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب سیستان و بلوچستان با روشهای طبخ متفاوت تهیه میشود. قلیه ماهی یک خورشت لذیذ با ارزش...
یکی از روشهای ایجاد تنوع در پخت قرمه سبزی استفاده از گوشت مرغ است. خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: خورش قورمه سبزی یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که اکثرا با گوشت گوسفندی تهیه میشود، ولی پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ نیز خوشمزگی خاص خودش را دارد پس با نمناک همراه باشید...
تلخ شدن قورمه سبزی دلایل مختلفی دارد، این دلایل شامل: زیاد سرخ کردن سبزی قورمه سبزی، زیاد بود شنبلیله و لیموعمانی می‌باشد. خبرگزاری میزان - غذالند نوشت: قورمه سبزی از غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران خاص خودش را دارد. اما گاهی مواقع به دلیل طبخ اشتباه، امکان تلخ شدن آن وجود دارد؛ بنابراین...
طرز تهیه: پوست پیاز را کنده، شسته و خردکرده و در قابلمه‌ای ریخته و با کمی روغن تفت می‌دهیم. سینه مرغ را شسته، خردکرده و به پیاز اضافه‌کرده و بعد از کمی تفت‌دادن کمی آب، نمک، زردچوبه، فلفل‌سیاه و زیره یا دارچین به آن اضافه‌کرده و روی حرارت می‌گذاریم و وقتی جوش آمد حرارت را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قورمه سبزی غذایی است که به دلیل وجود موادی مانند گوشت، لوبیا و سبزی در آن باید روی حرارت خیلی ملایم آن را پخت و اگر بخواهیم این غذا را درون قابلمه بپزیم باید زمانی بین ۴ تا ۵ ساعت حتما ان را روی گاز نگه داریم تا به خوبی...
بچه ها قبلاً ما قرمه سبزی را به طور کامل توضیح داده بودیم اینم برای آنهایی که گوشت قرمز نمیخورند. یه توضیح مختصر و مفید. ناطقان: مواد لازم : سبزی قرمه (پاک کرده و خرد شده) نیم کیلوسینه مرغ ۱ عددپیاز داغ دو قاشق سوپخوریروغن به میزان لازمنمک و زردچوبه به میزان لازمآب ۴ لیوانلوبیا قرمز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بدون شک خورش قورمه سبزی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که به عنوان معیار آشپزی حرفه‌ای در نظر گرفته میشود. برای این که بتوانید خورشت قورمه سبزی را خوشمزه و لعابدار تهیه کنید باید نکات غلیظ شدن و جا افتادن آن را به‌خوبی بدانید.۱- سبزی استفاده شده در...
خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی است. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. ناطقان: طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر : سینه مرغ 3 عدد * سبزی خورشتی یا سبزی شمالی 500 گرم پیاز بزرگ 1...
مهمترین دلیل برای خوشمزه‌تر شدن قورمه سبزی زمان دادن به آن برای پخت کامل است و رعایت برخی نکات باعث خوشمزه‌تر شدن این خورشت میشود. ناطقان: قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند.نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌سبزیمهم‌ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت قرمه‌سبزی آشنا کنیم. قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند. نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌سبزی مهمترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: مواد...
آفتاب‌‌نیوز : قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند. نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه‌سبزی مهمترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه‌سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: تره: ۴۰۰ گرم گشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرم جعفری: ۳۰۰ گرم شنبلیه: ۵۰ گرم برگ چغندر...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورشت ترشه سماق از خورشت‌های ترش و خوشمزه‌ی شمالی است. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد میکنم حتما این خورشت را امتحان کنید. مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا ۴ نفر: سینه مرغ ۳ عدد* سبزی خورشتی یا سبزی شمالی ۵۰۰ گرمپیاز بزرگ ۱ عددلوبیا قرمز...
خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی است. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. ناطقان: طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر : سینه مرغ 3 عدد * سبزی خورشتی یا سبزی شمالی 500 گرم پیاز بزرگ 1...
به گزارش جام جم آنلاین از کتاب کاله مواد لازم سبزی قرمه (تره، گشنیز و جعفری به یک اندازه و شنبلیله یک‌سوم مقدار آن‌ها) یک کیلو گرم گوشت خورشتی با استخوان ۵۰۰ گرم لوبیا قرمز دو‌سوم لیوان لیمو عمانی پنج عدد پیاز بزرگ یک عدد آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به...
خورشت انار بیج یکی از خورشت های محلی شمال کشور است که در شب های یلدای و شب های پاییزی تهیه می شود. شما می توانید این خورشت خوشمزه را با مرغ یا گوشت تهیه کنید. در ادامه با دو روش تهیه ی آن آشنا می شوید. ناطقان: خورشت انار بیج با مرغ :مواد لازم...
رویداد۲۴ بهترین روشهای لعاب انداختن قورمه سبزی و غلیظ شدن قورمه سبزی:خورش قورمه سبزی بدون شک محبوب‌ترین غذای ایرانی است و به نحوی این خورشت معیار آشپزی نیز می‌باشد و هر کس بتواند این خورشت را به خوبی تهیه کند یک آشپز حرفه‌ای به حساب می‌آید پس با ما همراه باشید تا راه‌های لعابدار...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم:بادمجان ۱ کیلوگرم گوجه ۵ یا ۶ عدد سبزی ساطوری شده (جعفری و نعنا) ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد آبغوره به مقدار دلخواه روغن به مقدار لازم انار ترش به دلخواه ۱.ابتدا بادمجان‌ها را پوست بکنید و آن‌ها را به صورت نگینی خرد کرده...
خورش سبزی فسنجان، یک خورش شمالی، متعلق به شرق گیلان و مازندران است. خورشی که مراحل پخت پیچیده‌ای ندارد اما ظرافت‌های خاص خودش را دارد که با رعایت آن‌ها خورش خوبی از کار در می‌آید. مواد لازم سبزی چرخ شده ۲۰۰ گرم گردو (چرخ شده) ۲۰۰ گرم مرغ ۷۰۰ گرم نمک و فلفل و زرد...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، اناربیج یا انار آویج یکی از خورشت های خوشمزه شمالی است که در تهیه آن از گردو، رب انار، آب انار و سبزی محلی استفاده میشود. ظاهر و مواد خورشت اناربیج شباهت زیادی به فسنجان دارد و تفاوت اصلی آن استفاده از سبزی در اناربیج است که طعم خیلی خوب و رنگ زیبایی...
در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه خورش بسیار خوشمزه و ترش‌مزه ترش واش گیلانی را برای افرادی که بعضا هوس غذای ترش می‌کنند آموزش دهیم. مواد لازم برای ۲ نفر: ۲ تکه مرغ (مخلوط ران و سینه) نیم کیلوسبزی: سبزی ترش واش، جعفری، گشنیز، تره، خلواش چوچاق یا نعنای خرد شده ۲ عدد بادمجان متوسط...
به گزارش جام جم آنلاین، طرز تهیه این غذای خوشمزه ایرانی را در زیر بخوانید. نسبت دقیق سبزی‌ها در قرمه سبزی مهمترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: تره: ۴۰۰ گرمگشنیز: ۲۰۰ گرم تا ۱۵۰ گرمجعفری: ۳۰۰ گرمشنبلیه: ۵۰ گرمبرگ چغندر یا اسفناج: ۲۰۰ گرمپیازچه: ۵۰...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز طرز تهیه خورشت ریحان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای ۴ نفر: ران گوسفند یا گوساله ۴۰۰ گرم روغن مایع به مقدار لازمپیاز نگینی خردشده ۱ عدد زردچوبه ۱ ق چ سبزی خردشده ۵۰۰ گرم آب لیمو ترش تازه ۲ ق غ بادمجان ۴ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آیا برای اینکه خوشحال باشیم و احساس خوشایندی به آنچه در زندگی برایمان مقدر شده است، داشته باشیم، نیاز به کامل بودن همه چیز داریم؟ آیا وجود محرومیت‌ها و کاستی‌ها باعث میشود که خوشحالی‌مان را از دست بدهیم؟ آیا لذت بردنمان از زندگی مساوی است با داشتن تمام امکانات...
برای اینکه بتوانید خورش قورمه سبزی را خوشمزه و لعابدار تهیه کنید باید نکات “غلیظ شدن قورمه سبزی” و جا افتادن آن را به خوبی بدانید. ناطقان: خورش قورمه سبزی بدون شک محبوب ترین غذای ایرانی است و به نحوی این خورشت معیار آشپزی نیز می باشد و هر کس بتواند این خورشت را به...
در دستور تهیه این غذای خوشمزه از سبزی محلی شمالی به نام خالواش استفاده میشود. آب انار ترش هم از مواد اولیه ضروری آن است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه اناربیج به شیوه شمالی‌ها را یاد بگیرید و آن را درست کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید. مواد لازم...
صراط: دویست هزار نفر در این نظرسنجی طولانی شرکت کرده‌اند و بقیه ماجرا.کباب برای رسیدن به فینال کار سختی در پیش نداشت. شامی، ماهی و میگو و زرشک‌پلو با مرغ را شکست می‌دهد و در نیمه‌نهایی به دیدار آبگوشت می‌رود. به گزارش هفت صبح برتری قاطع بر آبگوشت او را به فینال و ملاقات...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در مطلب زیر طرز تهیه خورشت گوجه‌سبز را آموزش می‌دهیم. من معمولاً گوجه سبز‌ها رو فریز میکنم و برای خورشت گوجه سبز یا خوراک‌های مرغ استفاده میکنم. خورشت گوجه سبز رو هم با گوشت گوسفندی درست میکنم، با گوشت مرغ هم خوشمزه میشه و به دو روش درست میشه....
به دلیل تنوع غذایی و مواد اولیه‌ای که در استان‌های مختلف کشورمان وجود دارد ممکنه یک غذای معروف در شهرهای مختلف روشهای پخت متفاوتی داشته باشد و طعم و شکل ظاهری آن غذا به دلیل متفاوت بودن مواد به کار رفته در تهیه و طبخ غذا با هم فرق داشته باشد. مواد لازم برای تهیه...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، به دلیل تنوع غذایی و مواد اولیه‌ای که در استان‌های مختلف کشورمان وجود دارد ممکنه یک غذای معروف در شهرهای مختلف روشهای پخت متفاوتی داشته باشد و طعم و شکل ظاهری آن غذا به دلیل متفاوت بودن مواد به کار رفته در تهیه و طبخ غذا با هم...
صدای ایران- قورمه سبزی غذای که به جرات می توان گفت بیشتر مردم ایران آن را دوست دارند و در بین مردم طوری جا افتاده است که هر زنی که بتواند قورمه سبزی را به خوبی بپزد یک آشپز کامل و ماهر است . یعنی به عبارتی این غذا نقطه سنجش مهارت آشپزی بانوان ایرانی...
خبرگزاری آریا - طرز تهیه قورمه سبزی مجلسیقورمه سبزی در شهرهای مختلف ایران با مواد غذایی و روش های متنوعی تهیه می شود. از محبوب ترین انواع خورش قورمه سبزی در مناطق مختلف ایران می توان به خورش قورمه سبزی تهرانی، خورش قورمه سبزی گیلانی، خورش قورمه سبزی جنوبی و خورش قورمه سبزی ترکی یا...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوانخورشت، مهمترین جزء آشپزی ایرانی است؛ زیرا پلو و خورشت غذای اصلی سفره ایرانی بوده و در بسیاری از موارد نان هم میتواند جای پلو را بگیرد؛ بنابراین خورشت کمابیش همیشه در سفره ایرانی دیده میشود. یکی از نوبرانه‌های فصل بهار، کنگر نام دارد. این سبزی بسیار لذیذ و...
در این مطلب طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی را به شما عزیزان آموزش داده ایم. ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت ترشه سماق که یک غذای ایرانی شمالی است را به شما عزیزان آموزش دهیم.مواد لازم: سینه مرغ: ۳ عددسبزی خورشت: ۵۰۰ گرمپیاز: ۲ عددلوبیا قرمز: ۱ فنجانآبغوره: ۱ فنجانسماق: ۵ قاشق غذاخوریغوره:...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت ترشه سماق که یک غذای ایرانی شمالی است را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: سینه مرغ: ۳ عددسبزی خورشت: ۵۰۰ گرمپیاز: ۲ عددلوبیا قرمز: ۱ فنجانآبغوره: ۱ فنجانسماق: ۵ قاشق غذاخوریغوره: ۱ فنجانسیر: ۵ حبهنمک و فلفل طرز تهیه: سیر‌ها...
شما در “خورشت کرفس” میتوانید از کنگر و ریواس هم استفاده کنید. کنگر را مانند کرفس به اندازه یک بند انگشت خرد کنید کمی تفت دهید و با کرفس و گوشت و سبزی مخلوط کنید... ناطقان: مواد لازم برای خورشت کرفس مواد لازم میزان لازم گوشت خورشتی 400 گرمساقه کرفس 1 عدد بزرگآبغوره نصف لیوانپیاز نگینی خرد...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 خورش «قرمه سبزی / قورمه سبزی» یکی از از خورشت‌های ایرانیان و یکی از خوراک‌های ملی ایران است که معمولاً با برنج (پلو) سِرو میشود. این خوراک قدمتی بین 2000 تا 5000 سال دارد، ترکیبات سبزی در این خورشت هم بنا بر هر منطقه متفاوت است،...
رویداد۲۴ در برخی شهر‌ها این خورشت با مواد دیگری طبخ میشود که خیلی متفاوت نیستند مثلاً به جای استفاده از لوبیا قرمز از لوبیا چیتی استفاده میشود و در برخی نقاط به جای استفاده از سبزی خورشتی متداول از سبزی‌های معطر کوهی و محلی استفاده میشود. قورمه سبزی را میتوان هم با مرغ...
خورشت کرفس از اون خورشت هاست که ممکنه بعضی‌ها دوستش نداشته باشن. این خورشت به سبک‌های مختلفی طبخ میشه، ولی رایج ترینش خورشت کرفس با نعنا و جعفری هست. سعی میکنم توی این پست براتون مفصل توضیح بدم که من چه سبزی‌هایی توی این خورشت استفاده میکنم و چطور خوشمزه‌تر میشه.مواد لازم گوشت ترجیحا گوسفندی...
خبرگزاری آریا - طرز تهیه خورشت کرفسمواد لازم برای تهیه "خورش کرفس":گوشت خورشتی 400 گرم کرفس 1 بته کامل شامل برگ و ساقهنعنا نصف برگ های کرفس جعفری نصف برگ های کرفس پیاز بزرگ 1 عدد روغن8 الی 10 قاشق پودر سیر1 قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاهبه مقدار لازمنمکبه مقدار لازمآبغوره (آبلیمو)به...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گروهی قرمه‌سبزی سیاه و چرب را دوس دارند و گروهی قرمه با سبزی کمتر سرخ شده. گروهی این خورشت را آب‌دار سرو می‌کنند و گروهی کم‌آب. درست‌کردن قرمه‌سبزی، اما فوت‌وفن‌هایی دارد که با عمل‌کردن درست و دقیق به آن‌ها میتوان به راحتی یک قرمه‌سبزی با کیفت عالی را...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهای محلی گیلانی که دیگه بین همگی مون از نظر لذیذ بودن و تنوع شناخته شده هست و واقعا هم همینطوره. خورشت ترشه تره هم یکی از این خورشت‌های خوشمزه شمالیه که از سبزی‌های معطر درست میشه و داخلش از گوشت یا مرغ استفاده نمیشه و به جاش تخم‌مرغ...
اول از تعریف قورمه سبزی Ghormeh Sabzi شروع میکنیم . قورمه سبزی یکی از خورشت های اصیل ایرانی و در اصل یک غذای آذری است که تقریبا میتوان گفت تمام مردم ایران آن را دوست دارند . و در تمامی شهر های ایران این خورشت پخت میشود . اما در برخی شهر ها با تفاوت...
به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا، چه کار کنیم که خورشت قورمه سبزی Ghormeh Sabzi ما شور نشود یا اگر شور شد چه کار کنیم که شوری آن کم شود یا از بین برود؟ در اینجا چند راهکار را ارائه می دهیم که اگر غذای شما شور شد بتوانید شوری آن را کم کنید یا کاملا...
خبر تبلیغاتی: در این قسمت طرز تهیه قورمه سبزی Ghormeh Sabzi جنوبی را برای شما توضیح داده ایم. امیدواریم با خواندن این آموزش آشپزی بتوانید فرمه سبزی جنوبی خوشمزه ای را تهیه کنید. مواد لازم برای قورمه سبزی جنوبی · گوشت گوساله نیم کیلو · لوبیا چیتی 200 گرم · سبزی...
خبرگزاري آريا- اين قورمه سبزيGhormeh Sabzi epersianfood چند تفاوت با ساير قورمه سبزي ها که در شهر هاي ديگر پخته ميشود دارد. يکي اينکه از رب گوجه فرنگي در اين قورمه سبزي رشتي استفاده ميشود .البته استفاده از رب گوجه فرنگي رنگ خورشت را زياد عوض نميکند اما روي طعم آن تاثير خوبي دارد ....
خورشت غوره یکی از خورشت های اصیل و قدیمیه ایرانیه و بهتون پیشنهاد میکنم تا، حالا که فصل غوره هم هست حتما امتحانش کنین که عاشقش میشین. این خورشت با گوشت و سبزی نعنا و جعفری پخته میشه و عطر و طعمش هوش از سرتون میبره فقط باید دقت کنین تا خوب جا بیوفته و...
استفاده از ادویه یا چاشنی برای قرمه سبزی میتواند طعمی فوق العاده به آن ببخشد . برای اطلاعات بیشتر با ما همراه شوید.چاشنی ها میتونه اینا باشه : بعضی ها موقع تفت دادن سبزی رب آلوچه یا رب انار به سبزی اضافه میکنن و تفت میدن. بعضی ها وسط های پخت رب گوجه رو تفت...
به گزارش ایلنا، خورش ترشه واش یکی از غذاهای محلی خطه سر‌سبز شمال، به ویژه استان گیلان است. نام این خورش از گیاهی به اسم شبدر‌ترشک یا همان ترشه واش گرفته شده. ترشه واش گیاهی خودرو است که معمولا در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری به صورت طبیعی رشد می‌کند. در ایران این گیاه در...
در ادامه طرز تهیه خورشت خوشمزه ترشه واش برای ۴ نفر را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم. ناطقان: خورش ترشه واش یکی از غذاهای محلی خطه سر‌سبز شمال، به ویژه استان گیلان است. نام این خورش از گیاهی به اسم شبدر‌ترشک یا همان ترشه واش گرفته شده. ترشه واش گیاهی خودرو است که معمولا در...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش ترشه واش یکی از غذاهای محلی خطه سر‌سبز شمال، به ویژه استان گیلان است. نام این خورش از گیاهی به اسم شبدر‌ترشک یا همان ترشه واش گرفته شده. ترشه واش گیاهی خودرو است که معمولا در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری به صورت طبیعی رشد می‌کند. در ایران...
قورمه سبزی یکی از غذاهای خوشمزه سنتی ایرانی است که معمولا در همه‌ی خانه‌ها به روشهای مختلفی تهیه شده و مورد پسند اکثر افراد خانواده قرار می‌گیرد. برخی مواقع با رعایت نکات ریز میتوان قورمه سبزی خوشمزه‌تری تهیه کرد که به همین سبب در این مطلب نکات مهم در تهیه قورمه سبزی را آماده کرده‌ایم...
نکته اول اینه که باید حواسمون باشه لوبیا رو حداقل چند ساعت خیس بدیم، چون بهتر پخته میشه. من لوبیا رو از قبل به مدت ده الی بیست دقیقه میجوشونم تا نیم پز بشه. سرویس سبک زندگی فردا: قورمه سبزی رو اگه خوب و جا افتاده بتونیم تهیه کنیم شاید محبوب‌ترین غذای خونواده بشه. مهم...
بعد از اینکه سبزی خوب و یکنواخت سرخ شد و گوشت هم نیم پز شد سبزی رو به خورشت اضافه میکنیم. سرویس سبک زندگی فردا: قرمه سبزی جز اون دسته خورشت‌های ایرانیه که میشه گفت: بین اکثریت ما از نظر خوشمزگی و مورد علاقه بودن حرف اول رو میزنه، حالا گیلانی‌های عزیز که همه جا...
وقتی سبزی پخت و برنج هم خوب حل شد مخلوط سیر و سبزی‌های خورد شده رو به خورشت اضافه کرده و فلفل و نمک هم بزنین. در این مرحله چاشنی خورشت که آب نارنج یا آبغوره هست رو هم باید اضافه کرد. سرویس سبک زندگی فردا: غذاهای شمالی مخصوصا غذاهای گیلانی جای خودشون رو تقریبا...
وقتی خورشت پخت و آبش کمتر شد، ماهی‌های سرخ شده که بهتره به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کرده باشیم رو به خورشت اضافه کرده و اجازه میدیم تا حدود نیم ساعت دیگه با هم بپزن تا خورشت خوب تنگ آب بشه و جا بیوفته. سرویس سبک زندگی فردا: قلیه ماهی یکی از خورشت‌های معروف و لذیذ...
برای خورشت کرفس از ساقه‌های نازک و جوان کرفس استفاده کنین تا خوب بپزن و نرم شوند. سرویس سبک زندگی فردا: خورشت کرفس جز خورشت‌های اصیل و خیلی خوشمزه ایرانی هستش. درسته که کرفس جز سبزیجاتیه که ممکنه بعضی‌ها دوستش نداشته باشن و به واسطه همین به خورشت کرفس لب نزنن، اما من مطمئنم اگه...
ابتدا آب انار ترش یا آبغوره رو داخل قابلمه ریخته و کمی زرچوبه و نمک بهش میزنیم و اجازه میدیم تا کمی جوش بیاد. سرویس سبک زندگی فردا: خورشت انار بیج (انار آویج، انار ویج) جزء خورشت‌های فوق العاده خوشمزه شمالی هستش و من مطمئنم همیشه پای ثابت سفره‌های غذایی شمالی‌های عزیزه. داخل این خورشت...
به گزارش ایکنا از آلمان؛ این رستوران ایرانی با هدف برندسازی آشپزخانه و سفره ایرانیان در آلمان با اغتنام از ماه رمضان این کارگاه را برگزار کرد. 16 نفر از کارشناسان رشته آشپزی و یکی از مقامات وزارت خارجه آلمان در این کارگاه رستوران حافظ حضور یافته و نظرات خود را درباره چگونگی معرفی غذای...
یکی از عوامل زمینه‌ساز بیماریها در دوران معاصر، رواج اشتباهات ملموس در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی است و این تغییرات، معلول سلایق شخصی افراد طی گذشت زمان بوده است.مصرف پنیر به‌تن‌هایی در وعده صبحانه باعث کندذهنی و رخوتمصرف پنیر به‌تن‌هایی بسیار مضر بوده و بلغم‌زاست؛ خوردن پنیر به‌تن‌هایی و در وعده صبحانه، فرد...
یکی از عوامل زمینه‌ساز بیماریها در دوران معاصر، رواج اشتباهات ملموس در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی است و این تغییرات، معلول سلایق شخصی افراد طی گذشت زمان بوده است. مصرف پنیر به تنهایی در وعده صبحانه باعث کندذهنی و رخوتمصرف پنیر به تنهایی بسیار مضر بوده و بلغم‌زاست؛ خوردن پنیر به تنهایی و...
سبزی ترشه واش در شهرهای شمالی کشور به خصوص قسمت‌های بومی نشین به صورت سرخ شده موجود است. سرویس سبک زندگی فردا: غذاهای شمالی به دلیل استفاده از سبزی‌های محلی عطر متفاوت و بسیار خوبی دارند. غذاهای شمالی به دو دسته گیلکی و مازنی تقسیم می‌شوند و تنوع زیادی دارد.به نقل از بانوی شهر خورشت ترشه واش...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: خورشت قورمه‌سبزی به علت داشتن آهن و فولات برای افراد کم‌خون بسیار مناسب است. ناطقان: قورمه‌سبزی یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان است؛ این غذا حاوی ترکیباتی مانند آهن، روی، سلنیوم، منیزیم، کلسیم، فولات، فسفر، گوگرد و انواع ویتامین‌های D ، C و گروه ویتامین‌های B است.برای بررسی...
رکنا: خورشت قرمه سبزی در نگاه طب سنتی در درمان بیماری کم خونی موثر و مفید است. یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: خورشت قورمه‌سبزی به علت داشتن آهن و فولات برای افراد کم‌خون بسیار مناسب است. قورمه‌سبزی یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان است؛ این غذا حاوی ترکیباتی مانند آهن، روی، سلنیوم،...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، قورمه‌سبزی یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان است؛ این غذا حاوی ترکیباتی مانند آهن، روی، سلنیوم، منیزیم، کلسیم، فولات، فسفر، گوگرد و انواع ویتامین‌های D ، C و گروه ویتامین‌های B است.برای بررسی خواص قورمه‌سبزی و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب...
در اینجا به جای سبزی محلی از مخلوط تره ،جعفری، گشنیز و نعنا استفاده شده است. اما اگر به سبزی محلی دسترسی دارید میتوانید ۵۰ گرم خالواش و یک قاشق چوچاق هم اضافه کنید. آب انار موجود در خورش را میتوانید به روشی که قبلا برای گرفتن آب انار گفته شد، خودتان در منزل تهیه...
رکنا:خورش اناربیج یک غذای محلی در شمال کشور است که برای شب یلدا توصیه می شود. خورشت اناربیج (انار آویج، انار ویج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه شمالی هستش و من مطمئنم همیشه پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیزه. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار...
به گزارش جام نیوز، یکی از عوامل زمینه‌ساز بیماریها در دوران معاصر، رواج اشتباهات ملموس در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی است و این تغییرات، معلول سلایق شخصی افراد طی گذشت زمان بوده است که در ادامه به مواردی از این اشتباهات اشاره شده است. مصرف پنیر به تنهایی و در وعده...
خرداد:اشتباهات ملموسی در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی در آشپزی ایرانی رایج است که در این مطلب به توضیح برخی از این اشتباهات پرداخته شده است.به گزارش خرداد به نقل از تسنیم؛ یکی از عوامل زمینه‌ساز بیماریها در دوران معاصر، رواج اشتباهات ملموس در تهیه و طبخ انواع مواد غذایی است و این تغییرات،...
خورشت کرفس خورشت کرفس از جمله غذاهای سنتی ایرانی خوش طعم است که برخلاف طعم عالی آن و هم چنین خواص و فواید فوق العاده زیادش طرفداران زیادی ندارد شاید علت آن به تصوری که از طعم کرفس داریم و یا نداشتن مهارت کافی در تهیه این غذا باشد ، اما بهتر است...
معمولا بیشتر از همه غذاهای نذری کار و وقت می برد. مواد لازم برای 100 نفر -گوشت گوسفندی 8 کیلو گرم -لوبیا قرمز 2 کیلو گرم -پیاز 10 کیلو گرم -لیمو عمانی 1 کیلو گرم -سبزی قورمه 10 کیلو گرم -برنج 15 کیلو گرم طرز تهیه خورشت قورمه سبزی 1. لوبیاها را بشویید...
خبرگزاري آريا - طنز مادرشوهر و عروس اول كودك را خوابانده و به سراغ کيسه برنج ميرويد و به تعداد نفرات برنج برميداريد، برنج را خيسانده و به سراغ تلفن ميرويد و شماره منزل پدرشوهر را ميگيريد... با مهرباني با مادرشوهر خود حرف زده و از ناهارش ميپرسيد.... اتفاقا ناهار منزل پدرشوهر امروز خورشت...
به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می‌شوند مطابق طب اسلامی باید مواردی را رعایت کنند. **موقع سحر مقداری ترنجبین و خاکشیر مخلوط کنند و بخورند و موقع افطار 30 سی‌سی عرق نعناع با نبات یا عسل میل کنند. ** سعی کنید یک ساعت بعد از سحری بخوابید...
خبرگزاري آريا-طرز تهيه خورشت قورمه سبزي
خبرگزاري آريا- طرز تهيه خورشت قورمه سبزي نذري خوشمزه براي 100 نفر به بالا
واریز حقوق بازنشستگان تا ساعاتی دیگر